토마토..2009.06.27

토마토

쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀.

일년감이라고 한다. 잎은 깃꼴겹잎이고 길이 15∼45cm이며 특이한 냄새가 난다. 꽃은 5∼8월에 노란색으로 피는데, 한

꽃이삭에 몇 송이씩 달린다. 열매를 식용하거나 민간에서 고혈압, 야맹증, 당뇨 등에 약으로 쓴다. 과육의 색깔은 보통

붉은색이지만 노란색인 품종도 있다. 열매는 90%정도가 수분이며 카로틴과 비타민c가 많이 들어있다.  백과사전