블루베리
속씨식물 쌍떡잎식물강 진달래목 진달래과.
북아메리카가 원산지인 블루베리는 푸른색으로 상징되는 안토시아닌 색소를 함유하고 있으며, 새콤달콤한 맛과 은은한
향기로 다양한 요리에 부재료 혹은 천연색소 향상료 등으로 사용되고있다 한국에서는 주로 하이부시계종을 재배한다
달고 신맛이 약간 있기 때문에 날것으로 먹고 주스 통조림 등 가공식품으로 유통되기도 한다. 백과사전
'4. 꽃과곤충**대화 > 열매 · 계절의 결실' 카테고리의 다른 글
| 담쟁이덩굴 열매..2022.09.06 (0) | 2022.09.06 |
|---|---|
| 호두..2022.09.03 (0) | 2022.09.03 |
| 무화과..2021.10.13 (0) | 2021.10.13 |
| 호박..2021.09.29 (0) | 2021.09.29 |
| 하늘타리..2020.11.17 (0) | 2020.11.17 |
댓글